Síndrome del hígado graso hemorrágico en aves de corral

El síndrome del hígado graso hemorrágico (FLHS, por sus siglas en inglés) es un síndrome presente sobre todo en gallinas ponedoras. Se caracteriza por una mortalidad súbita, un descenso en la producción de huevos y gran cantidad de…

Detectado en China el primer caso de contagio a personas de la cepa H10N3 de influenza aviar

Un hombre chino de 41 años es el primer caso humano de infección por una cepa poco común de gripe aviar, la H10N3 Las autoridades no dieron detalles sobre cómo se infectó el hombre, pero se cree que la cepa H10N3 no se transmite fácilmente…

El consumo de carne creció el 6,6 % en España en 2020 tras años a la baja

El consumo de carne creció el 6,6 % en España en 2020 tras años a la baja El consumo de carne creció en volumen el 6,6 % anual en España en 2020, año en el que se invirtió la tendencia a la baja de los últimos años por efecto de…

La solución a la resistencia a los antimicrobianos puede ser muy pequeña

Los estudios que utilizan nanopartículas para atacar bacterias resistentes a los antibióticos son prometedores Hace algunos años, se pronosticó que, para 2050, las muertes anuales por infecciones con bacterias resistentes a los antimicrobianos…

La avicultura, único sector ganadero que crece según la CE

Previsiones de la UE para los mercados agrícolas hasta el 2030 La avicultura, único sector ganadero que crece El informe de previsiones de mercados agrícolas, rentas y medio ambiente para 2020-2030, presentado en enero de 2021 por la…

La transferencia de genes de aves de corral será posible en una generación

El desarrollo podría contribuir a la productividad y el bienestar y proteger la producción avícola del cambio climático. Si bien algunas cosas pueden parecer interminables, para otras, el tiempo vuela. Este último parecería ahora…