El nuevo Real Decreto de Ordenación de todo el sector avícola, sometido a exposición pública Express

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  El nuevo Real Decreto de Ordenación de todo el sector avícola, sometido a exposición pública Express  Efectivamente, desde ayer, 10 de junio, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación – MAPA -. ha dejado colgado…

Maximizando el rendimiento del broiler

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Tradicionalmente, se ha considerado el rendimiento en términos de resultado zootécnico. Factores como las ganancias de peso, la mortalidad o el índice de conversión se consideraban determinantes en el resultado, en la remuneración…

El consumo de huevo en los hogares se ha incrementado cerca de un 40%

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  Gracias por elegir el huevo estos días! Dicen que la crisis del coronavirus lo va a cambiar todo. Nuestra forma de pensar, de trabajar e incluso de relacionarnos con otras personas. Lo que estamos seguros que no va a cambiar…

Nuestro reto, el consumo

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Sin duda alguna, en la actualidad el sector avícola tiene respuestas para todo o, al menos, para casi todo, a excepto de cómo controlar la expansión del virus de la influenza aviar hasta el momento en que podamos contar con una vacuna eficaz…

Estoy contratando y no descarto aumentar plantilla

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  Jesús Martín Vara roza los 52 años de edad y distribuye productos de una empresa de biotecnología que desarrolla alimentos funcionales con extractos naturales de la oliva   Me llamo Jesús Martín Vara, soy el tercero…

Un nuevo megaestudio con 177.000 personas confirma que el consumo de huevos no está relacionado con el riesgo cardíaco.

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Un mega estudio de investigación publicado en el American Journal of Clinical Nutrition no ha confirmado ninguna correlación significativa entre la ingesta de huevos y los niveles de grasa en sangre, el riesgo cardiovascular y la mortalidad. «Esta…